burrata basil pizza

Burrata hat sich in Deutschland von einem Insiderkäse zur beliebten Feinkost entwickelt – cremig, fotogen und perfekt für moderne italienische Küche bis hin zur Basil‑Pizza. Dieser Guide erklärt Herkunft, Herstellung, Nährwerte, Verwendungsideen und zeigt, wie Burrata auf Pizza mit Basilikum zum Star wird. Was ist Burrata? Burrata ist ein frischer italienischer Käse aus Kuhmilch (seltener…